Taverne d'Alsace

Menus

Menus - A la carte - Actualités

3 salles climatisées	1 site 3 adresses incontournables	L'Alsace authentique
Parking 200 places

Menus déjeuners 14,80 € & 25,40 € boissons comprises Réduction bowling fréquentes pour les clients des restaurants Menus groupes & banquets de 15 € à 38 €

TAVERNE D'ALSACE 02 48 27 67 68
Service de 12h à 14h et de 19h à 22h00 Fermé samedi midi, dimanche soir & lundi; sauf jours fériés et veilles de fêtes

MENU 21,80 €		MENU 25,80 €
Menu Tradition		Menu Bourgeois
Salade de crottin de Chavignol rôti aux feuilles de lard paysan ou Foie gras de canard aux joues de porc ou Persillé de saumon et écrevisses ou Salade de raie aux amandes grillées citron à l'écume de mayonnaise ou Beignets de calamars à l'écume de mayonnaise ou Douze escargots à l'Alsacienne ou Salade aux crèpes farcies à la viande dorées à la poêle et vinaigrette perlée		Salade de crottin de Chavignol rôti aux feuilles de lard paysan ou Noix de St Jacques à la plancha fondue de poireaux à l'huile de truffes ou Douze escargots à l'alsacienne ou Foie gras de canard au VT ou Pressé de poulet fermier et foie gras poêlé au caviar de pruneaux ou Carpaccio de veau sauce Vitello Tonato ou Tartare de saumon et écrevisses salade de pommes de terre et crème d'herbes
Petite choucroute de poissons ou Choucroute "débit de vins" ou Jarret sur choucroute ou Grattin de Munster et pomme de terre salade mêlée et jambon sec d'Alsace ou Tartare de Charolais frites ou Steak de Charolais haché maison ou Rognons sautés Vieille Alsace ou Flammekueche au Gruyère ou Cocotte de poisson à la Dieppoise ou Dos de cabillaud à la vapeur pommes dauphines à la choucroute ou Hamburger au foie gras ou Noix de joues de boeuf braisée sur choucroute sauce ravigote ou Andouillette sauce moutarde ou Poulet fermier rôti purée maison et jus au thym		Noix de St Jacques à la plancha tiramisu aux écrevisses ou Filet de sandre poêlé sauce marchand de vin légumes du jour ou Choucroute Colmarienne ou Aïoli de poissons et légumes ou Jarret braisé à la bière ou Escalope de saumon au crottin de Chavignol tagliatelles et sauce au Riesling ou Faux-filet poêlé au poivre vert ou Parmentier de canard ou Tempura de gambas et risotto aux herbes ou Magret de canard au poivre vert ou Andouillette sauce moutarde ou Foie de veau poêlé "sürlaverle"
Dessert à choisir		Munster fermier et gelée de Pinot noir €€€€€€€€€€€€ Dessert à choisir

CHOUCROUTE & FOIE GRAS A EMPORTER

TAVERNE D'ALSACE Tel : 02 48 27 67 68	GRANDOUEST Tel : 02 48 27 28 50	ESPACE BOWLING Tel : 02 48 27 67 67
Adresse unique : Route d'Orléans - 18230 Saint Doulchard / Fax : 02 48 27 67 69

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