Réduction bowling fréquentes pour les clients des restaurants
Menus groupes & banquets de 15 € à 38 €
GRANDOUEST 02 48 27 28 50
Service de 12h à 14h et de 19h à 22h00
Fermé dimanche soir, lundi & mardi soir; sauf jours fériés et veille de fêtes
MENU 21,80 €
MENU 25,80 €
Terre & mers
Grand Large
Lucullus de foie gras & magret fumé
ou
Soupe de poissons à l'écume de rouille Comté frais râpé et croûtons
ou
12 crevettes bouquets garnies
ou
Accras de poisson en salade mayonnaise au piment d'Espelette
ou
Salade de crottin de Chavignol rôti aux feuilles de lard croustillantes
ou
Cassolette de petits gris au beurre d'ail et pleurottes
ou
Bulots mayonnaise
ou
Dégustation de 6 huîtres
ou
Assiette de fruits de mer
ou
Terrine de crevettes et saumon aux asperges vertes, mousseline de citron
Foie gras de canard maison au Jurançon, poivre & sel
ou
Cassolette de petits gris au beurre d'ail et pleurottes
ou
Crabe mayonnaise
ou
Assiette de fruits de mer
ou
Dégustation de 9 huîtres
ou
Tartare de crabe et crevettes aux tomates confites et coriandre
ou
Nuggets de ris d'agneau caviar de champignons et noix, petite salade d'automne
ou
Salade de crevettes en pomme de terre ketchup Bloody Mary maison
ou
Rillettes de saumon en millefeuille de bricks au basilic et mesclun
ou
Carpaccio de veau cuit "Vitello Tonato" mesclun de salades et tomates confites
Zarzuela de rougets et gambas pommes de terre au safran
ou
Dos de cabillaud purée maison, sauce andalouse
ou
Poitrine de veau braisée sauce aux morilles
ou
Magret de canard aux cerises noires et vinaigre de Banyuls
ou
Carré de cochon fermier d'Auvergne mariné et cuit à la plancha
ou
Hamburger au foie gras pommes frites & ketchup maison
ou
Saumon poêlé béarnaise
ou
1/4 de poulet fermier du Berry (400-500g), rôti moelleux et décoffré
ou
Brochette de gambas fondue de tomate Catalane
ou
Poire de boeuf, sauce au roquefort
Bouillabaisse
ou
Parilladas de poissons
ou
St Jacques à la crème de Jurançon caviar de pavot torréfié à l'huile de truffes
ou
Blanquette de lotte à l'espuma de lard virtuel
ou
Joue de Charolais braisée et foie gras poêlé haricots blancs cuisinés et jus à l'huile de truffes
ou
Filet de Bar à la plancha, sauce vierge(suppl 3,00 €)
ou
Côte de boeuf (450g) béarnaise, partiellement désossée (suppl 7,80€)
ou
Saucisse de châtaignes et lentilles du berry au foie gras
ou
Cocotte de ris d'agneau confit
Dessert au choix
Brebis et confiture de cerises noires
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Dessert au choix
